芹菜，是我们餐桌上经常看到的一类蔬菜，日常生活中常见的一种配菜，是一种含有丰富的高蛋白和膳食纤维的一种常见蔬菜，营养价值是非常高的，芹菜吃起来一般都比较脆，但是却带有奇特的味道，不少的人就是受不了这个味道，而不喜欢吃芹菜的。当然也有人因为它的独特香气对它情有独钟，而除了好吃之外，它的养生功效也是颇让人认可的。

芹菜最大的好处就是降血压，可以短时间降压，降压作用来源于其中含有的芹菜素，还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量，日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。因为含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关，另外芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，含有促进脂肪分解的化学物质，达到减肥的效果。更重要的是芹菜还具有补血的作用，所以适合贫血的人群食用。

但是，喜欢吃芹菜的人要注意，碰到有刺激性气味、化学药品气味的芹菜不要买，买了也不要吃，正常的芹菜味道应该是清香的哦，了解下吧。


	

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