黄瓜富含蛋白质、维生素等营养成分，不管是炒着吃、生吃、凉拌都非常的好吃。但是市面上大多数的黄瓜都是打过“激素”的，吃多了激素黄瓜对身体是会有伤害的，那么我们如何才能分辨黄瓜有没有打过激素呢？其实方法很简单。今天就教大家四个辨别“激素”黄瓜的小妙招，秘诀就在它的“菊花”上面，一起来跟我学习一下吧！


	 妙招一：看黄瓜颜色


	自然生长成熟的黄瓜，由于生长周期会比较长，所受阳光照射的的时间也会更长，所以颜色更深，多为深绿色。而打过激素的黄瓜由于是激素催熟的，大大缩短了它的生长周期，关照时间就会比较短，所以打过激素的黄瓜颜色偏青，多为浅绿色或者嫩绿色。


	


	妙招二：掂重量


	激素催熟的黄瓜会比正常生长的黄瓜更重，这是因为激素黄瓜里面所含的水分更多，所以我们再购买黄瓜的时候，可以找两条同等大小的黄瓜，用手掂一掂重量，偏重的那条可能就是打过激素的黄瓜了。


	妙招三：闻味道


	自然成熟的黄瓜表皮会有一股淡淡的清香味，而催熟的黄瓜因为使用了药物的原因，可能会有异味、药水味或者发酵的味道。


	


	妙招四：看是否有花


	经常会看到黄瓜上有一朵花，就像一朵黄色的“菊花”一样。我们都知道植物都是鲜花后成熟的，正常生长的黄瓜开的花早在成熟前就已经凋零了。而打了激素的黄瓜会让花继续生长，所以我们再选购黄瓜的时候，如果看到这朵“菊花”开得正旺的话，很有可能是打过激素的黄瓜了，大家一定要认真购买。


	


	看完这四个辨别“激素”黄瓜的小妙招，以后买黄瓜要看清楚了再买，你学会了吗？学会受用一生！
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